《迷你提拉米蘇》
「好像冰淇淋！」
突然讓我聯想到小時候常常吃的小美冰淇淋，
莫名有種懷念又創新的感覺。
超級簡單 做完即吃的提拉米蘇
有種太輕鬆 是否還可以再做點什麼的衝勁哈哈。
食譜提供：
底部手指餅乾（可替換成餅乾底）
1 蛋白 egg white
30g 細砂糖sugar
1 蛋黃egg yolk
30g 低筋麵粉cake flour
Or（替換）
100 消化餅乾/奇福餅乾cookies
30 無鹽奶油unsalted butter
提拉米蘇霜
200g 馬斯卡彭乳酪mascarpone cheese
15g 煉乳sweet condense milk
1tsp 香草精vanilla extract
200g 動物性鮮奶油heavy cream
20g 細砂糖sugar
可可粉cocoa powder
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